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下一站 希望──駐外技術團的推廣工作《文．圖／駐貝里斯技術團役男 洪志忠》
一個明亮的早晨，一位來自San Antonio的農人敲了團部辦公室的門，衣著乾淨的他想要來索取一些蔬菜種子，我便與他一起走往示範農場，讓蔡實竹資深專家與他溝通。農人說明來意後，蔡專家遞了一點點菜籽給他，並細心地向他講解種植時該注重的要點，農人專心聆聽著專家的說明，之後便帶著滿臉笑容與專家謝過，在公車站等著不知道幾小時才會有一班的公車離開了。
傳遞到手裡的是希望的種子
▲農民從技術團習得新式的育苗方式減少育苗損耗、提高菜苗存活率。
Cayo省是貝里斯有名的蔬菜集散地，而Cayo省內的 San Antonio鎮更是重要的蔬菜生產地，此鎮位在馬雅山脈的山麓上，氣候宜人，灌溉水源取得方便，土壤也因為河川的沖積而顯得肥沃，得天獨厚的環境使這裡的農家呈現欣欣向榮的景象。不過在一片榮景背後卻潛藏了些問題，像是蔬菜品種的更新、栽培技術的改進、田間管理的改良、園產運銷的技術等知識的缺乏，都讓農夫辛苦流汗的成果大打折扣。San Antonio鎮距離駐貝里斯技術團駐在地只要45分鐘的車程，又是貝國重要的蔬菜生產地，具有舉足輕重的地位。在此地起頭建立適合貝國農業發展的生產模式，是再適合不過了。
1個月大概兩次的田間作業教學或是參訪農民行程會在San Antonio鎮舉行，技術團在貝里斯10幾年以來，秉持著互助合作發展關懷的精神，大力的幫助農民改善他們的生活。而也因為多年的深耕取得農民的信任，每次的田間教學總是會看到新面孔的加入，也表示著有更多的農民，了解技術團對於貝里斯這片土地也有著相同關懷、認同的情感。
在San Antonio鎮上往更深山的產業道路旁，有個荔枝園。園主說他的荔枝樹株齡都在15年以上，栽培管理也很正常，但是種了那麼久從來都沒開過花，更別說是收成了，讓荔枝開花是他多年來的夢想。他在鎮上聽到其他農民說台灣技術團有著很好的栽培管理技術，說不定可以幫忙他的荔枝開花。於是抱著希望在山路邊搭上了往山下的公車，1個小時後他在西方高速公路上又換了一台往中央農場的公車，輾轉來到團部辦公室。蔡專家知道他的來意之後，專業的提出了些建議，幾日之後並前去他位於San Antonio 鎮的荔枝園拜訪，實地修正了園主的栽培管理方法。幾個月之後，這位農夫很高興的提著兩袋鮮紅的荔枝又出現在團部辦公室，原來是蔡專家指導他的方法奏效了，讓他整園的荔枝樹上結滿了鮮紅多汁的荔枝。他前來與我們分享他的快樂，也感謝技術團給他的指導，看著他爬著皺紋的臉龐掛著滿滿的笑，我想 這就是給所有駐地辛苦工作的技術團人員最好的禮物吧!
農事之間 傳承更多技術與經驗
▲專家推廣台灣蔬菜給農民認識。
5月，貝里斯雨季的開端，也是貝里斯人種植落花生的季節。落花生是貝里斯人重要的傳統作物，許多農戶1年的收成都靠這一季的落花生。在San Antonio 鎮也不例外，農人開始整地、鬆土，灑下充滿希望的種籽。泥土芬芳，農人辛勤，加上老天爺開始賜予大地雨水，一切天時地利人和的條件，兩個月後又是一片果盈實滿的景象。廣場上排滿準備曬乾的落花生，乾燥後的落花生就放在倉庫裡等著販售，只是過多的收成儲放在倉庫裡放久也會變質而影響價格，於是食品技師黃騰億在當地舉辦了落花生的加工訓練班，指導農婦做些落花生加工及花生醬。不僅減少了庫存、儲藏風險，更提高了花生的附加價值，增加農民收入，一舉數得的方法，提高了鎮上農民的生活水準，也讓技術團與貝國人民的關係又更拉近了一層。
一台公車，又在中央農場前的公車站停了下來，一位農人往辦公室走了過來，也許是來索取種子，也許是來詢問技術或是找尋幫忙，不管如何，都表示技術團的愛，又再次的滲入貝里斯的土壤中。一直以來，我們著手改善最基層農民的生活情形，進而輔導農戶修正生產計劃，最終參予討論當地政府農業計畫，由下到上，連串點線面將整個貝里斯產業合作發展做了完整的規劃，並且盡力去執行。技術團在San Antonio鎮上提供諮詢、協助而提高農民生活品質所記錄的一些故事，同樣的也在貝里斯其他鄉鎮發生且慢慢的擴大發酵。在農事中，我們提供不求回饋的幫忙，當他們有了豐碩的成果，只要還給我們一個真誠的微笑，那就足夠了。
※國際合作發展基金會 電子報 第122期 - 下一站 希望──駐外技術團的推廣工作 (文．圖／駐貝里斯技術團役男 洪志忠)
一個明亮的早晨，一位來自San Antonio的農人敲了團部辦公室的門，衣著乾淨的他想要來索取一些蔬菜種子，我便與他一起走往示範農場，讓蔡實竹資深專家與他溝通。農人說明來意後，蔡專家遞了一點點菜籽給他，並細心地向他講解種植時該注重的要點，農人專心聆聽著專家的說明，之後便帶著滿臉笑容與專家謝過，在公車站等著不知道幾小時才會有一班的公車離開了。
傳遞到手裡的是希望的種子
▲農民從技術團習得新式的育苗方式減少育苗損耗、提高菜苗存活率。
Cayo省是貝里斯有名的蔬菜集散地，而Cayo省內的 San Antonio鎮更是重要的蔬菜生產地，此鎮位在馬雅山脈的山麓上，氣候宜人，灌溉水源取得方便，土壤也因為河川的沖積而顯得肥沃，得天獨厚的環境使這裡的農家呈現欣欣向榮的景象。不過在一片榮景背後卻潛藏了些問題，像是蔬菜品種的更新、栽培技術的改進、田間管理的改良、園產運銷的技術等知識的缺乏，都讓農夫辛苦流汗的成果大打折扣。San Antonio鎮距離駐貝里斯技術團駐在地只要45分鐘的車程，又是貝國重要的蔬菜生產地，具有舉足輕重的地位。在此地起頭建立適合貝國農業發展的生產模式，是再適合不過了。
1個月大概兩次的田間作業教學或是參訪農民行程會在San Antonio鎮舉行，技術團在貝里斯10幾年以來，秉持著互助合作發展關懷的精神，大力的幫助農民改善他們的生活。而也因為多年的深耕取得農民的信任，每次的田間教學總是會看到新面孔的加入，也表示著有更多的農民，了解技術團對於貝里斯這片土地也有著相同關懷、認同的情感。
在San Antonio鎮上往更深山的產業道路旁，有個荔枝園。園主說他的荔枝樹株齡都在15年以上，栽培管理也很正常，但是種了那麼久從來都沒開過花，更別說是收成了，讓荔枝開花是他多年來的夢想。他在鎮上聽到其他農民說台灣技術團有著很好的栽培管理技術，說不定可以幫忙他的荔枝開花。於是抱著希望在山路邊搭上了往山下的公車，1個小時後他在西方高速公路上又換了一台往中央農場的公車，輾轉來到團部辦公室。蔡專家知道他的來意之後，專業的提出了些建議，幾日之後並前去他位於San Antonio 鎮的荔枝園拜訪，實地修正了園主的栽培管理方法。幾個月之後，這位農夫很高興的提著兩袋鮮紅的荔枝又出現在團部辦公室，原來是蔡專家指導他的方法奏效了，讓他整園的荔枝樹上結滿了鮮紅多汁的荔枝。他前來與我們分享他的快樂，也感謝技術團給他的指導，看著他爬著皺紋的臉龐掛著滿滿的笑，我想 這就是給所有駐地辛苦工作的技術團人員最好的禮物吧!
農事之間 傳承更多技術與經驗
▲專家推廣台灣蔬菜給農民認識。
5月，貝里斯雨季的開端，也是貝里斯人種植落花生的季節。落花生是貝里斯人重要的傳統作物，許多農戶1年的收成都靠這一季的落花生。在San Antonio 鎮也不例外，農人開始整地、鬆土，灑下充滿希望的種籽。泥土芬芳，農人辛勤，加上老天爺開始賜予大地雨水，一切天時地利人和的條件，兩個月後又是一片果盈實滿的景象。廣場上排滿準備曬乾的落花生，乾燥後的落花生就放在倉庫裡等著販售，只是過多的收成儲放在倉庫裡放久也會變質而影響價格，於是食品技師黃騰億在當地舉辦了落花生的加工訓練班，指導農婦做些落花生加工及花生醬。不僅減少了庫存、儲藏風險，更提高了花生的附加價值，增加農民收入，一舉數得的方法，提高了鎮上農民的生活水準，也讓技術團與貝國人民的關係又更拉近了一層。
一台公車，又在中央農場前的公車站停了下來，一位農人往辦公室走了過來，也許是來索取種子，也許是來詢問技術或是找尋幫忙，不管如何，都表示技術團的愛，又再次的滲入貝里斯的土壤中。一直以來，我們著手改善最基層農民的生活情形，進而輔導農戶修正生產計劃，最終參予討論當地政府農業計畫，由下到上，連串點線面將整個貝里斯產業合作發展做了完整的規劃，並且盡力去執行。技術團在San Antonio鎮上提供諮詢、協助而提高農民生活品質所記錄的一些故事，同樣的也在貝里斯其他鄉鎮發生且慢慢的擴大發酵。在農事中，我們提供不求回饋的幫忙，當他們有了豐碩的成果，只要還給我們一個真誠的微笑，那就足夠了。
※國際合作發展基金會 電子報 第122期 - 下一站 希望──駐外技術團的推廣工作 (文．圖／駐貝里斯技術團役男 洪志忠)
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